Beadlets Мікракапсуляцыя Лютэін Зеаксанцін Лікапін
Уводзіны:
Мікракапсуляцыя ўсё часцей прыцягвае ўвагу розных галін прамысловасці як сродак для дасягнення дыферэнцыяцыі прадукту і павышэння яго кошту.Гэта працэс інкапсуляцыі малюсенькага матэрыялу ядра/ўнутранай фазы з матэрыялам абалонкі з дапамогай перадавых метадаў.
За апошнія некалькі гадоў гэтая тэхналогія прымянялася ў харчовай і фармацэўтычнай прамысловасці, прадуктах харчавання і напоях, сродках асабістай гігіены і касметыцы, аграхімікатах, будаўніцтве, энергетыцы, тэкстылі, хімікатах, абароне і вытворчасці паперы, дзякуючы сваім комплексным уласцівасцям, такім як запаволенае вызваленне, стабільнасць , цеплавая абарона, адпаведны сэнсарны профіль і адаптыўнасць да навакольнага асяроддзя.
Прагназуецца, што рынак мікракапсуляцыі ў харчовай прамысловасці і вытворчасці напояў будзе расці з найвышэйшым складаным гадавым тэмпам росту (CAGR) у 13,1% з 2017 па 2022 год.
Сярод прымянення ў харчовых прадуктах рынак функцыянальных інгрэдыентаў займае найбольшую долю, паколькі біямалекулы вельмі рэакцыйныя.Гэтая тэхналогія рэалізавана ў інкапсуляцыі мінералаў, вітамінаў, араматызатараў, падсалодвальнікаў, фітанутрыентаў, антымікробных рэчываў, антыаксідантаў, ферментаў, прабіётычных арганізмаў і эфірных алеяў.
CWS (растваральны ў халоднай вадзе) парашок
• Хутка самарассейваецца
• Стабільны ў прыкладаннях і складах з нізкім рН
• Выдатная растваральнасць у халоднай вадзе
• Выдатныя характарыстыкі патоку
• Тэрма- і святлостабільны
Ужыванне: выдатна падыходзіць для парашкападобных напояў і напояў, папярэдніх сумесяў або прадуктаў, якія замяняюць ежу
Мікракапсуляваныя шарыкі
• Дыспергіруемы ў халоднай вадзе для паляпшэння біодоступность
• Сыпучыя, сферычныя часціцы
• Трывалыя характарыстыкі з выключнай стабільнасцю
• Без жэлаціну для вегетарыянскіх прадуктаў
Ужыванне: выдатны выбар для капсул і таблетак
Алейная падвеска
• Вегетарыянская алейная завісь без ГМА
• Сыпучая, без аддзяленняў або камякоў
Ужыванне: выдатны выбар для мяккіх гелевых капсул
| CWS | БІДЛЕТЫ (BD) | МАСЛЯНАЯ ПАДВЕСЯ |
| Бэта-каратын 1% 10% CWS | Бэта-каратын 10% 20% BD | Бэта-каратын 30% алею |
| Лютэін 5% CWS | Лютэін 5% 10% BD | Лютэін 10% 20% Алей |
| Лютэін эфір 5% CWS | Эфір лютэіна 5% 10% BD | Эфір лютэіна 10% 20% алею |
| Зеаксантин 5% CWS | Зеаксантин 5% BD | Зеаксантин 10% 20% Алей |
| Астаксантин 2% CWS | Астаксантин 2,5% BD | Астаксантин 5% 10% Алей |
| Лікапін 5% CWS | Лікапін 10% BD | Лікапін 5% 6% 10% Алей |
| МІКРАКАПСУЛЯВАНЫЯ ПРАДУКТЫ | ||
| Інстантызаваны BCAA 2:1:1 | Парашок MCT CWS 50% 70% | CLA CWS парашок 40% 60% |
| Інстантызаваны EAA | L-карнитин CWS 75% | L-аргінін CWS парашок |
| Алей насення лёну парашок | Парашок сафлоравага алею | Эфір лютэіна 10% 20% алею |
| Ацэтат вітаміна А | Вітамін Е 50% CWS | Вітамін D3 CWS Beadlets |
| Пацеркі з пальмітата вітаміна А | Вітамін D2 CWS Beadlets | Вітамін K1 CWS |
